CECHY PRODUKTU:

• nóż szefa kuchni z kolekcji Yari,
• ostrze o długości 20 cm,
• wykonane z 67 warstw japońskiej specjalnej stali nożowej,
• rdzeń ostrza ze stali VG10 o twardości ok. 60–62 HRC,
• wielowarstwowa konstrukcja nadaje ostrzu charakterystyczny wygląd inspirowany stalą damasceńską,
• szerokie ostrze sprawdza się przy krojeniu mięsa, ryb i warzyw oraz siekaniu ziół,
• ergonomicznie wyprofilowana rękojeść z drewna Pakkawood zapewnia pewny, kontrolowany chwyt,
• odpowiednie wyważenie ostrza i rękojeści zwiększa komfort pracy,
• ostrze zachowuje długotrwałą ostrość,
• zalecane mycie ręczne.

Długość całkowita: 34,5 cm
Długość ostrza: 20 cm
Twardość rdzenia: ok. 60–62 HRC
Kolor: srebrny, czarny
Materiał ostrza: 67-warstwowa japońska specjalna stal nożowa, rdzeń VG10
Materiał rękojeści: drewno Pakkawood, stal nierdzewna
Kolekcja: Yari